第一道：恭请上座。邀请各位茶友上座，耐心等待，准备欣赏君山銀針的泡制茶艺。
　　第二道：美蓉出水。茶艺表演者在冲泡君山銀針之前一定要先将双手用清澈透明的泉水清洗干净，茶艺表演者的纤纤玉指在水中来回拨动时，恰似芙蓉出水。
　　第三道：生火煮泉。冲泡君山銀針所用之水，水温和水质都是很有讲究的，以山泉水为宜。水是生命之源，茶是灵魂之饮。茶中有道，水中亦有道，宜茶之水分为“五诀”，即清、活、轻、甘、洌。
　　第四道：银针出山。“湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”。每年清明节前后大约五天左右是君山銀針的采摘期，君山銀針需要采摘单一茶芽，经过8道工序，历时72小时制作而成，大概5万个左右的茶芽才能制作成1公斤君山銀針。
　　第五道：银盘献瑞。仔细观看，君山銀針芽身黄似金，茸毫自如玉，芽头壮实，紧结挺直。看茶如观景，鉴茶如赏玉。
　　第六道：湘妃灑淚。“君妃二魄芳千古，山竹諸斑淚一人”。相傳在四千多年之前，舜帝南巡，然而久去末歸，其愛妃娥皇、女英尋其至洞庭山時，卻得知舜帝在九嶷山駕崩，二人傷心欲絕，攀竹哭泣，淚染竹竿，遂成斑竹，不久之後，二妃抑郁成疾，不治而亡，葬于洞庭山之上，從此以後，洞庭山便改名爲“君山”。毛澤東在《七律-九嶷山》一詩中寫有，“斑竹一枝千滴淚”，這就是對二妃忠貞愛情的由衷贊頌。
　　第七道：金玉满堂。茶艺表演者将4-5克君山銀針投入晶莹的水晶玻璃杯中，金黄闪亮的茶芽缓缓降落杯底，形成一道靓丽的景观，恰如洞庭湖中君山小岛的七十二座山峰，同时也象征着各位茶友幸福的家庭，美满的生活，辉煌的未来。
　　第八道：氣蒸雲夢。“八月湖水平，涵虛混太清，氣蒸雲夢澤，波撼嶽陽城”。我們可以借助唐代著名詩人孟浩然這首絕美的詩歌來描述沖水的整個過程，茶藝表演者運用鳳凰三點頭的手法將水沖至七分滿。認真觀看玻璃杯上方升起的濃濃熱氣，是不是很像唐詩意象“氣蒸雲夢”。而杯中正在翻騰的沸水如洞庭湖水一般，驚濤拍起千重浪，恰似煙波撼動嶽陽城。
　　第九道：風平浪靜。在沸水沖入茶杯中之後，用玻璃片輕輕蓋住杯口，這樣是爲了保持水溫，以有利于銀針豎立起來。
　　第十道：霧鎖洞庭。銀針沖泡以後，便會呈現出八景奇觀，這是一個逐時變幻的過程，需要耐心等待，靜心地欣賞。杯中的熱氣慢慢地形成一團白色雲霧，如同君山島上長年缭繞的雲霧一樣。正所謂杯中看茶舞，八景呈奇觀。
　　第十一道：雀舌含珠。因爲茶芽中含有空氣，因此吸水之後便會産生很多氣泡，微微張開的茶芽形狀極似雀鳥之舌。
　　第十二道：列隊迎賓。茶芽懸浮于水面之上，排列整齊而有序，寓意著熱烈歡迎各位嘉賓的到來。
　　第十三道：仙女下凡。茶芽慢慢吸收水分，徐徐降落杯底，恰如天女散花般美豔絕倫。
　　第十四道：三起三落。茶芽沈人杯底之後，忽而升起，忽而降落，極具變化之能事。能起落的芽頭數量並不是很多，一個芽頭起落三次，更是實屬罕見，“三起三落”，正是“未飲清香涎欲滴，三浮三落見奇葩”。
　　第十五道：春笋出土。这是君山銀針具观赏价值的一道风景，也是所有考验中的结束的一个阶段，即茶芽如雨后春笋一样竖立于杯底。
　　第十六道：林海濤聲。茶芽豎立于杯底，芽光與水色渾然一體，疊翠堆綠，妙趣橫生，輕輕搖動茶杯，茶芽緩慢擺動，“林海濤聲”遂隱約可聞。
　　第十七道：白鶴飛天。移去杯蓋以後，杯中升起一股蒸汽，猶如一群白鶴飛上碧藍的天空。
　　第十八道：玉液凝香。品君山銀針，积淀着厚重的茶文化书香，有联为证：“杜少陵五言绝唱，范希文两字关情，藤子京百废俱兴，吕纯祖三过必醉”。
　　第十九道：三啜甘露。口品茶之甘甜醇美，回想茶芽“二起三落”的現象，問味茶湯“先苦後甜”的滋味，回韻景觀“上下浮動”的奧妙，逐漸領悟愛國詩人屈原“上下求索”的探求精神。
　　第二十道：盡杯謝茶。“君山茶葉貢毛尖，配以洞庭白鶴泉。人口醇香神作意，杯中白鶴上青天”。醉翁之意不在于酒，而品茶之韻亦不在于茶，茶中有道，品茶是悟道。